כמו שצויין קודם לכן על כל כל מוצר להיכתב על ידי סופר סת"ם מוסמך, ולהיבדק בבדיקת מחשב ובדיקת מגיה מוסמך. עם זאת, מי מפקח שכל זה נעשה?
באופן כללי, אדם יכול לחקור ולדרוש במקום שהוא קונה ממנו על מנת לוודאות שכל זה נעשה, אולם לא כל אחד רוצה לחקור בתחום שהוא אינו מבין בו, על כן ישנם עסקים אשר עומדים תחת פיקוח רבני הבודק את תהליך הכנת המוצרים השונים שנמכרים על מנת לוודאות שלא ימכרו מוצרים פסולים.
אין שום פיקוח של הרבנות הראשית לישראל בתחום זה. לצערינו הרבנות הראשית אינה בקיאה בתחום הלכתי זה, ומעבר לכך חסרת המשאבים לקדם פיקוח מהסוג הנ"ל.
כיום ישנו גוף הנקרא "ועד קדושת סת"ם" המעניק פיקוח לעסקים המעוניינים בכך. הגוף הוקם על ידי גדולי רבני הציבור החרדי בבני ברק לפני עשרות שנים. הועד מעניק כשרות לכ-15 בתי עסק בתחום ברחבי הארץ, בעיקר בבני ברק וירושלים.
על מנת לקבל את תעודת הפיקוח, הפיקוח דורש לבדוק את כל הסופרים, מגיהים, יצרנים וכו' שעוסקים במוצרים הנמכרים בבית העסק.
מעבר לבדיקה זו, ישנו פיקוח קבוע שבודק את טיב המוצרים שנמכרים ושכולם עומדים ברף ההלכתי הנדרש.
